公益大赛，全网海选

    第四届中国融合菜国际挑战赛面向全网餐饮人进行公益海选，旨在推动融合菜大菜谱编纂、融合菜体系建设、促进行业交流，切实开展公益行动、阳光评审、全网餐饮人参与共建共享共创共赢。网选活动由IRA国际餐饮协会主办，IRA名厨工作委员会、国际客家菜专业委员会、餐旅创智创赢工作室、中烹（湖北）餐饮文化有限公司联合承办。南京鼎厨餐饮管理有限公司“炊谋宴策®品牌赞助。

    参赛要求：
1.参赛选手不限年龄、工龄、职称职务，有兴趣均可参加。       
2.创新实用融合意境的热菜、凉菜、乡土菜农家菜、小吃、面点。
3.绿色健康食材、严禁使用珍稀动植物做原料。
参赛奖项：优胜奖、金奖、白金奖、特金奖（比例各占四分之一）。
1-3名：融合菜烹饪大师/名师/名厨
4-10名：绿色厨艺大使

评审标准：      
1.参赛选手投稿报名、认真填写报名表、姓名。         
2.参赛作品突出实用性、融合创新性、注明作品名称，操作流程详细。     
3.采用平面赛模式，参赛图片务必清晰度高、无水印、背景整洁无杂乱、适宜图稿编辑、像素不低于500兆。   4.参赛拒绝抄袭、搬运他人作品图片；谢绝一稿多投、谢绝重复多次使用同一款作品参加其他类型赛事。