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食用油开封两月就不能吃了吗
来源:中国经济网-《经济日报》 中国经济网记者 朱晓倩 近期,网络上流传“食用油开封两个月就变质”的说法,引发不少家庭关注。很多人习惯参考包装上18个月的保质期,认为食用油耐储存,更倾向于购买大容量包装。…
2026-07-07
77 阅读
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洗碗机“洗熟了小龙虾”,假熟状态、千万不要食用
最近一则“洗碗机洗虾封神”的短视频在社交平台刷屏:网友将整盆小龙虾直接丢入洗碗机,无需戴手套刷洗、不用手动刷泥,高压水流可冲净虾身泥沙。洗碗机全程高温运转,洗后的小龙虾通体变红、看似完全熟透,网友戏称“…
2026-07-06
87 阅读
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不一样的特色,撬动火锅品牌持续沸腾
不一样的特色,撬动火锅品牌持续沸腾当餐饮消费进入价值回归时代,顾客对火锅的需求早已超越“饱腹”与“低价”,转向对品质、体验、情绪价值的综合考量。在此背景下,一批领先的火锅品牌并未陷入同质化内卷,而是凭借…
2026-07-03
153 阅读
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浙江土菜升级革命:五种模型如何让“土味”更值钱?
浙江土菜“升级革命”:五种模型如何让“土味”更值钱?用精致功夫做市井烟火:“高端赋能”模型 浙江土菜,作为一道风物诗,以其独特的克制鲜美与执着本味著称。如今,这一传统美食正在经历一场“升级革命”,以全新…
2026-07-03
97 阅读
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开片蒸鳜鱼
来自佛山顺德德云居的王福坚,他带来一道特色蒸桂花鲈鱼。桂花鲈本身肉白刺少、细嫩鲜美,但这道做法不走传统整条清蒸的老路,而是骨肉分离,鱼肉厚片切下、再剔尽小骨,老人小孩都能放心下筷,是这道菜最实在的卖点。…
2026-07-03
74 阅读
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红烧石岐乳鸽
大厨郑耀荣选料出品图片邀请到中山市三溪酒楼的郑耀荣师傅,拆解中山地标美食红烧石岐鸽的地道烧法。食材精选15天左右体型肥润乳鸽,自配五香盐腌制,麦芽糖醋酒调浆挂皮。粤菜讲究“以油炝油”,“三上三下”走油温,…
2026-07-03
77 阅读
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平衡膳食搭配原则
平衡膳食要求各种营养素搭配合理,在可能的情况下,要吃得品种多些、杂些、广些;平衡膳食禁止偏食和暴食;平衡膳食要求持之以恒,养成健康的生活习惯。品种多样化:膳食品种应多样化,既有动物性食物,也有植物性食物…
2026-06-25
73 阅读
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