延吉烧烤让“小烤串”成为富民兴边的“大产业”
 
《2026烧烤产业发展报告》显示，2025年烧烤品类市场规模突破2680亿元，仅次于火锅市场。但烧烤行业连锁化率仅22%，近八成‌烧烤品牌的门店数量在‌10 家及以下‌，其中门店数在5家及以下的品牌占比高达‌53.4%，百店以上规模的头部品牌仅占1%。于近日举办的2026中国·延吉烧烤美食嘉年华汇聚了大量本地特色餐饮，其中很多是中小微企业。

地处边疆的延吉常住人口不足70万，全市共有4580家餐饮门店，其中烧烤企业约占十分之一。作为其最具辨识度的城市IP、最具烟火气的民俗名片，延吉烧烤深度融合了朝鲜族民俗风味与东北大地的豪迈气韵，是民俗文化活态传承的生动载体，也是延吉推动文旅深度融合、激活消费动能、赋能实体经济的关键抓手。

7月4日召开的中国人民银行货币政策委员会2026年第二季度例会指出，要用好各类结构性货币政策工具，优化工具管理，扎实做好金融“五篇大文章”，加强对扩大内需、科技创新、中小微企业等重点领域的金融支持。交通银行延边分行党委委员、副行长崔智铭表示，近年来交通银行持续深化普惠金融服务，推出了一系列标准化普惠金融产品，覆盖各类小微企业，并配套便捷高效的线上申办渠道。据了解，针对延吉本地文旅、餐饮等核心特色小微产业，该行还通过精准匹配企业季节性经营及客流高峰期的周转资金需求，并精简审批流程、压缩时限，有效破解小微企业融资难、融资贵的问题，助力本土特色产业稳健经营。